mb_detect_order で文字コードの検出順を指定！！

文字コードの検出順を指定する。
デフォルトの"auto"での検出順は
ASCII→ JIS→ UTF-8→ EUC-JP→ SJIS
になるが、最初のASCIIが曲者、というか邪魔者。

とりあえず、
必ず文字コードの検出する順番はこちらで設定する。
以下の検出順が割とオススメ。

mb_detect_order ("eucJP-win, UTF-8, SJIS-win, jis");